ГАСТРО СЕТ ДЛЯ 30 ПЕРСОН "EVENT SET" + СЕРВИРОВКА В ПОДАРОК!

  • 79 430 ₽

Event-Set  - это готовая гастрономическая карта вашего мероприятия. Мы собрали баланс вкусов: от пикантных мясных деликатесов и морепродуктов до легких вегетарианских , и авторских десертов.

Сет продуман по балансу вкусов и текстур: есть рыба и морепродукты, мясо, курица, овощные позиции, сырные закуски и сладкий финал. Это не просто набор блюд, а уже готовый стол, который красиво смотрится, удобно подается и подходит для формата фуршета без лишней подготовки.

390 шт - единиц изысканных закусок, 630 гр - на персону

Канапе и закуски

  • Слайсы маринованного в травах ростбифа с молодой спаржей  и брусничным конфи - 30 шт
  • Тартар из лосося с крабовым муссом на огуречной подушке: Освежающий бочонок из огурца с лососем, крабом  и икрой палтуса - 30 шт
  • Канапе Криспи с тигровой креветкой и муссом из манго - 30 шт
  • Мусс из горгонзолы с грушей и миндалем на тонком зерновом тосте - 30 шт
  • Брускетта с ростбифом и апельсиново-брусничным конфи - 15 шт
  • Брускетта с индейкой,  конфитюром из лука и микрозеленью - 15 шт
  • Овощи крудите с соусом дор-блю - 15 шт
  • Канапе из сезонных фруктов - 15 шт
  • Ролл с ветчиной из индейки, с листиком салата, маринованным огурчиком и сыром - 15 шт
  • Профитролли с террином из утиной печени и ягодным конфи - 15 шт
  • Воздушные круассаны с болгарским перцем, свежим базиликом и творожным сыром - 15 шт
  • Воздушные круассаны с лососем слабой соли, свежим огурчиком и листиком салата - 15 шт

Салаты в индивидуальном стаканчике

  • Салат "Цезарь" с курицей (сочное куриное филе, хрустящие крутоны, пармезан и свежие листья Романо и Айсберг, с соусом Цезарь) - 15 шт
  • Салат “Греческий” (Салат со свежими овощами и кубиками сыра Фета) - 15 шт

Горячая закуска

  • Мини брошетты из цыпленка (30гр) - 30 шт
  • Киш Лорен с грибами - 15 шт
  • Мини-бургер с сочной котлетой из телятины, луком и хрустящими пикантными огурчиками - 15 шт
  • Батат с трюфельной сметаной - 15 шт
  • Мини овощной шашлычок - 15 шт

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ ОТ ШЕФ-ПОВАРА  (микс мини десертов) - 30 шт


Преимущества сета:

  • Сет сбалансирован по закускам, сытости и десертам
  • Все блюда можно брать без приборов
  • Сет выглядит эффектно и создает ощущение полноценного праздничного стола

В стоимость уже включено:

  • обслуживание одним официантом (6 часов работы любой интервал, до 00.00)
  • сервировка фуршета на черных досочках
  • тепловое оборудование для подачи горячих блюд
  • аренда фарфор тарелок/приборов для 30 персон

Данное предложение не распространяется на определенные лофты партнеры.


ВАМ ТРЕБУЕТСЯ ПРОВЕДЕНИЕ ФУРШЕТА? СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ И НАШ МЕНЕДЖЕР ОТВЕТИТ НА ВСЕ ВОПРОСЫ!





  • Теги: сет, фуршет, закуски, сервировка в подарок

    Индивидуальное внимание

    Мы всегда нацелены на удовлетворение ваших пожеланий, чтобы каждое мероприятие было уникальным и идеально соответствовало ожиданиям.

    Только качественные продукты

    Используем только свежие продукты от надежных поставщиков, чтобы гарантировать вам отменный вкус и безупречное качество каждого блюда.

    Гибкость под формат мероприятия

    Мы тщательно адаптируемся к особенностям вашего события и условиям места проведения, чтобы обеспечить безукоризненное обслуживание и оформление.

    Мастерство и опыт персонала

    Наша команда состоит из опытных специалистов, которые четко выполняют свои обязанности, гарантируя вам высокий уровень обслуживания.